Retrouvez le 4ème épisode de ‪Question De Ration, réalisé par Cultivar Elevage en partenariat avec Désialis, dans les Deux-Sèvres. Il élève 150 chèvres qui produisent en moyenne 900 Kg de lait annuels, transformé en fromages. Le troupeau est nourri en foin et paille à volonté avec un mélange avoine+maïs. Les bouchons de Luzafibre, la pulpe de betterave et le lin lui garantissent une qualité du lait constante pour la fabrication.